生鲜食品的痛点是温控供应链

2019-07-29 16:51:45

内容摘要

众所周知,仓储物流管理流程中冷链运输等各个环节的弱势均掣肘着生鲜电商的发展,成为供应链上大部分生鲜电商的痛点。曾经有生鲜电商的负责人提及,在整个运作过程中,配送成本会占去20%甚至更高。

众所周知,仓储物流管理流程中冷链运输等各个环节的弱势均掣肘着生鲜电商的发展,成为供应链上大部分生鲜电商的痛点。曾经有生鲜电商的负责人提及,在整个运作过程中,配送成本会占去20%甚至更高。


       分析指出,生鲜食品的痛点是温控供应链。对于生鲜电商而言,需要具备冷藏车、冷藏库及冷藏资源,还需要对车辆资源、货物资源进行撮合交易,对冷链物流线路、物流节点进行优化,才能使得企业自身降低冷链环节的成本,通过将闲散冷链资源进行集约和联网,能够使空载率和冷藏库空置率都大大降低。


       据了解,目前有冷藏车3000多辆,在全国建立了18个温控仓储基地,冷库容量180万立方米,冷链线路覆盖150多个城市,在37个城市实现了生鲜品共同配送,实现了冷链物流服务到达“最后一公里”。然而,朱献福的理想并不止于此,他希望能构建全国的冷链物流骨干网,把冷链马甲打造成一个公共冷链资源交易所,与更多的合作伙伴实现资源共享,使更多消费者能享受到更快捷、更安全、更绿色环保的生鲜物流服务。


       “我们还在路上”是朱献福挂在嘴边的一句话。随着产业互联网爆发临界点的到来,抢占先机的朱献福和“鲜易”依然在前行。

 

生鲜食品的痛点是温控供应链

 

仓库在仓储管理流程中的作用主要有运输整合、产品组合、直接转运、服务、偶发事件的防范和缓冲。而作为物流管理重要职能之一的仓库(Warehouse)管理,在物流的运作中起着至关重要的作用。仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,在生产和储存环节中不可有任何的疏忽和大意。一名优秀的仓库主管可以为保障公司正常生产的连续性和秩序性,使仓库作业合理化,减少库存资金占用。对企业的发展中起着至关重要的作用。


       利用好库容、加快货物周转、提高保管质量、有良好的安全保障是仓库管理的目标。仓库主管作为物流过程中重要的润滑剂不但要协调好同仓管员以及上级领导的人际关系,还要有效的提高仓库的有效面积,解决用最小的人力物力获得最大收益的矛盾。其大概岗位职责如下:


       1 负责仓库日常工作的全面管理


       2 负责协调仓管员的收发货及退换货工作;


       3 负责对新仓管员的业务培训及对老仓管员的业务监督指导;


       4 负责仓库的盘点、组织、监督以及仓库存卡的复核性稽查,并对库存实物负责;


       5 负责货物的出入库及堆码进行有效合理规划及库位的整理,有效提高仓库利用率;


       6 负责装卸力量的调配与控制及整理库区环境并对其进行考核;


       7 负责客户库存信息的管理以及协调仓库与各部门的工作关系;


       8构建有利团队,并确立其标准和目标;

 

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